Descripción de la receta
Todos en algún momento deseamos alocadamente comer comida China, ya sea que vayamos al restaurante más cercano, pidamos a domicilio o bien, nos pongamos manos a la obra y hagamos ese platillo que tanto nos gusta.
Hoy tenemos para ti y esos antojos alocados una receta espectacular: res en salsa de ostras. Es super fácil de hacer, aunque el ingredientes más difícil aquí es la salsa de ostras pero ¡no importa! todo en esta vida tiene solución y como el antojo es más grande sabemos que lograrás conseguirla sin tanta dificultad.
Disfrútalas con nosotros y experimenta una variedad de sabores como nunca antes lo hiciste.
Ingredientes
- 1 libra de lomo de res
- 2 ajos triturados
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de salsa de ostras
- ½ taza de caldo de pollo
- 1 cabeza de brócoli en trozos
- cantidad necesaria de arroz blanco cocido al vapor
Paso a paso
- Cortar en láminas la carne de res y condimentarla con los ajos y el jengibre, dejar reposar 5 minutos.
- Calentar en un wok el aceite, agregar la carne y cocinar 5 minutos o hasta que cambie de color y esté levemente dorada, agregar la salsa de ostras y el agua, bajar la temperatura y cocinar de 5 a 7 minutos mas.
- Aparte cocinar el brócoli al vapor.
- Para servir mezclar el brócoli con la carne, servir cada porción acompañado de arroz blanco.
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