• Preparación 10 min.
  • Tiempo Total 15 min.
  • Rinde 2 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

El pumpkin spice latte no se limita a ser una simple bebida; representa la esencia misma del otoño en cada sorbo. En esta inmersión más detallada, desvelaremos los secretos detrás de esta icónica mezcla de café y especias que ha cautivado a amantes de las bebidas calientes en todo el mundo.

Desde su debut en la década de 2000, ha experimentado una evolución fascinante. Lo que en sus inicios fue una bebida estacional en cafeterías, se ha transformado en un fenómeno cultural. Su lanzamiento anual se ha convertido en un esperado acontecimiento que marca oficialmente el comienzo del otoño para muchos.

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En el corazón de esta deliciosa bebida se encuentran ingredientes emblemáticos que la definen. La combinación de café fuerte con puré de calabaza y especias como canela, jengibre, nuez moscada y clavo crea una sinfonía de sabores que evoca la nostalgia de paseos por campos de calabazas y noches frescas.

Sumérgete en la magia del otoño con cada taza de pumpkin spice latte

El pumpkin spice latte no es solo una bebida estacional; es un fenómeno cultural que ha trascendido las barreras de la cafetería. Su influencia va más allá de la taza, convirtiéndose en un símbolo de la temporada de otoño y un elemento esencial en la cultura popular.

Creatividad del pumpkin spice latte 

Este deleite original es querido por muchos, su popularidad ha llevado a la creación de numerosas variaciones y adaptaciones. Desde versiones heladas hasta opciones sin cafeína, la creatividad en torno de esta bebida no conoce límites, ofreciendo opciones para todos los gustos y preferencias.

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Con la creciente demanda y la popularidad constante, la cultura del pumpkin spice latte ha trascendido las cafeterías y se ha trasladado a los hogares.

Ingredientes

  • 1 taza de café recién hecho
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de puré de calabaza
  • 1-2 cucharaditas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • Una pizca de clavo molido
  • Crema batida para decorar
  • Canela en polvo para espolvorear

Paso a paso

  1. En un tazón pequeño, mezclar el puré de calabaza, azúcar, extracto de vainilla y las especias: canela, jengibre, nuez moscada y clavo.
  2. En una pequeña cacerola, calentar la leche a fuego medio. Justo antes de que comience a hervir, agregar la mezcla de especias de calabaza y revolver bien. Continuar calentando hasta que esté bien mezclado y fragante. No dejar hervir.
  3. Verter la mezcla de la leche caliente con especias sobre el café preparado.
  4. Decorar el pumpkin spice latte con crema batida y un poco de canela en polvo encima. Servir inmediatamente.

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