Descripción de la receta
El encanto atemporal del Pollo Mediterráneo persiste, trascendiendo las barreras gastronómicas y conquistando todos los paladares. Su versatilidad es inigualable, lo que lo convierte en el ingrediente predilecto que se adapta a cualquier tipo de cocina.
Este platillo se desempeña como una apuesta segura para satisfacer todos los gustos y paladares, ideal para servir en cualquier ocasión.
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La cocina mediterránea es conocida por su enfoque en ingredientes frescos, hierbas aromáticas y sabores vibrantes.
Pollo Mediterráneo
La capacidad del pollo para transformarse y adecuarse a las preferencias culinarias lo posiciona como la elección inteligente por excelencia. Entre las muchas opciones que despiertan el apetito, destaca el exquisito pollo mediterráneo, una delicia llena de matices y de preparación rápida.
En este fascinante viaje gastronómico, elevar el perfil del pollo mediterráneo es tan sencillo como añadirle un toque de frescura con jugo de naranja antes de llevarlo al horno. Este pequeño secreto culinario no solo realza el sabor, sino que también crea un glaseado perfecto, elevando la experiencia de cada bocado. Así, el pollo no solo se mantiene como un clásico infalible, sino que evoluciona con gracia, ofreciendo nuevas dimensiones de deleite en cada presentación. ¡Descubre la elegancia en cada plato con el pollo como protagonista indiscutible!
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Ingredientes
- 3 ramitas de tomillo fresco
- cantidad necesaria de sal gruesa
- cantidad necesaria de jugo de limón
- cantidad necesaria de pimienta rosada fresca
- 1 pollo de 3 libras
- 1 lata de cerveza negra
Paso a paso
- Preparar en un tazón el marinado con tomillo, sal gruesa, el jugo de limón y la pimienta rosada al gusto. Mezclar y marinar el pollo en un recipiente bien tapado por 1 hora en el refrigerador.
- Calentar el horno a 380°F.
- Retirar el pollo del refrigerador y bañarlo con la cerveza. Hornear por 1 hora tapado con papel aluminio, destapar y hornear por 30 minutos hasta dorar. Retirar, cortar y servir.
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