Descripción de la receta
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Pero eso no es todo. También puedes cubrir los deliciosos waffles con salsa de pizza, pepperoni y mucho queso para crear la simulación de pizzas que a tus niños les encantarán.
¡Ya es hora de que los pruebes! Y de esta sencilla forma puedes prepararlos en casa.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos
- 3 cucharadas de mantequilla amarilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 tazas de leche
- 3 cucharadas de cebolla picada
- 1½ tazas de queso cheddar
- 8 tiras de tocino frito
Paso a paso
- Mezclar en un tazón la harina cernida junto con el polvo para hornear y la ½ cucharadita de sal. Reservar.
- Separar las yemas y claras. En otro tazón cremar la mantequilla amarilla (a temperatura ambiente) con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar las yemas una por una y batir.
- A la mezcla de mantequilla, agregar los ingredientes secos, y la leche, pero alternando los ingredientes, por último añadir la cebolla picada.
- Batir a punto de nieve las claras. Añadir el queso cheddar rallado y el tocino finamente picado. Con una espátula de silicón agregar las claras de forma envolvente con la mezcla anterior.
- Engrasar la wafflera para que no se peguen. Ya caliente, colocar la mezcla de waffles (de tal forma que no queden tan gruesos) y cocinar por 3 minutos aproximadamente.
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