Pinchos de chorizo

Descripción de la receta

Los pinchos de chorizo son una combinación perfecta para cocinar. Y más si se trata de estar al aire libre con los amigos o familia en una reunión importante.

+Además: Video: ¿Cómo hacer envuelto de chorizo y pimiento?

Los pinchos pueden hacerse de pollo, carne de res, cerdo, camarones y de chorizo o de cualquier otro ingrediente. Lo importante es, que sepas adaptar los sabores de tu ingrediente principal con los vegetales y verduras ideales a la ocasión.

Para lo pinchos de chorizo puedes implementar la piña para realzar su sabor y darle un toque más sabroso.

Pinchos de chorizo criollo para complacer tu paladar.

Si quieres hacer unos pinchos de pollo te recomendamos la receta: Brochetas de pollo y si quieres algo más saludable, o para complementar puedes hacer la preparación de Vegetales al grill.

+También: Tacos de chorizo y frijoles

Para un domingo caluroso de comida a la parrilla con la familia o los amigos prepara estas ricas brochetas o pinchos de chorizo. La receta es muy sencilla y en compañía de amigos todo se disfruta más.

De donde viene esta delicia 

El chorizo es un tipo de embutido hecho a partir de carne de cerdo molida y recubierta de piel de intestino. También, puede estar hecho de carne de vaca, pollo, pavo o incluso también existen opciones veganas.

+Te puede interesar: Pizza casera de maíz con chorizo

En su elaboración siempre se incluyen especias; entre ellas el pimentón rojo o dulce que le proporciona ese característico color rojizo y sabor picante. Esta especia llegó a España desde las Américas por el siglo XVI.

Este un producto que se origina en la península ibérica y es tradicional de la gastronomía española y otras regiones con dicha influencia cultural tales como Argentina, México, Bolivia, Honduras e incluso Portugal. También se consume en otros países europeos como en Italia, Hungría, Alemania y Austria.