• Preparación 15 min.
  • Tiempo Total 20 min.
  • Rinde 1 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

La torta de ensalada de huevo es una opción llena de sabor para desayunar o cenar. Esta receta se caracteriza por ser fresca y ligera, principalmente por el sabor del huevo que no puede faltar en nuestras mesas.

Anímate a preparar esta excelente alternativa, la torta de ensalada de huevo estará lista en menos de 20 minutos. Además puedes acompañarla con una taza de café caliente durante el desayuno, o con un jugo frutal para cenar.

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El secreto del sándwich

En esta receta nos damos cuenta que el tipo de pan que se utilice hará mucha diferencia en su sabor. Puedes usar el que tengas a mano, sin embargo, te recomendamos usar el croissant un pan de masa hojaldre que se caracteriza por ser muy suave y con un sabor particular.

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Ingredientes

  • 1 hoja de lechuga
  • 1 croissant
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos cocidos cortados en trozos
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1⁄2 taza de mayonesa
  • 1 tallo de apio picado

Paso a paso

  1. Mezclar en un tazón el apio picado, la mayonesa, la mostaza, los huevos y salpimentar al gusto.
  2. Partir el croissant y en la parte inferior colocar 1 hoja de lechuga, agregar la mezcla de ensalada de huevo y tapar con la parte superior del pan. Servir.

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