• Preparación 25 min.
  • Tiempo Total 40 min.
  • Rinde 2 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

No hay nada mejor que comer saludable. Y diferentes expertos en la salud aseguran que el desayuno es el tiempo más importante durante el día, pero en ocasiones las ideas no fluyen para preparar un rico desayuno. Y es por ello, que hoy te presentamos esta receta: Panqueques con aros de manzana.

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Panqueques con aros de manzana

Los panqueques con aros de manzana son una buen opción para el desayuno.

Los panqueques son una alternativa fácil para preparar en menos de diez minutos y deleitarte con un sabor excepcional. La manzana, además, aporta diferentes nutrientes que te ayudarán a mantener una alimentación saludable.

Lo mejor de intentar con este desayuno es que la masa del panqueque es muy fácil de preparar puesto que sus ingredientes los encuentras en tu cocina. Debes tener: harina, levadura, huevo, leche; y por supuesto manzanas.

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Esta receta es ideal para servir a los pequeños o bien preparárselo como merienda. No te tomará mucho tiempo en la cocina y es un plato que conquista paladares. Así que te proponemos en convertir la receta original de panqueques con esta fruta que siempre esta presente en los supermercados.

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Ingredientes

  • 1 manzana grande
  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de aceite
  • ¾ taza de leche
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de canela
  • c/n azúcar

Paso a paso

  1. Retirar el centro de la manzana y cortar en rodajas no muy delgadas, reservar.
  2. En un tazón mezclar la harina, huevo, aceite, leche, polvo para hornear y canela, hasta obtener una masa homogénea. Refrigerar durante 10 minutos.
  3. En una sartén previamente engrasada colocar las rodajas de manzana, encima agregar con cuidado y con ayuda de una cuchara la mezcla de panqueques, cocinar durante un par de minutos y voltear, cocinar un par de minutos mas.
  4. Al momento de servir espolvorear un poco de azúcar granulada.

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