• Preparación
  • Tiempo Total 45 min
  • Rinde 2 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

Una de las preparaciones preferidas de los pequeños son los nuggets, popularmente se conocen los de pollo, pero existe una gran variedad de formas de hacer nuggets. Si deseas hacer una receta diferente y hacer que tu hijo coma verduras, te dejamos esta receta de nuggets de brócoli y queso, seguramente les encantará.

Lo mejor de este tipo de recetas, es que los puedes servir acompañados de una salsa o aderezo, cual sea tu preferida. Además, esta receta de nuggets de brócoli y queso es una gran opción para ponerles como merienda en la lonchera a los pequeños, especialmente ahora que se aproxima el regreso a clases.

+Te recomendamos ver: Video: ¿Cómo hacer brócoli al grill?

Una verdadera delicia que vale la pena preparar, ya sea como merienda o como complemento en tus comidas,

La merienda perfecta

Lo que hace de esta receta la opción ideal para ponerla como merienda a tus pequeños, es que su ingrediente principal es el brócoli que es una verdura con muchas propiedades para el cuerpo. Generalmente los niños no comen mucha verdura por su aspecto, pero te aseguramos que haces estos nuggets de brócoli y queso, quedarán fasinados.

Cabe destacar que el brócoli es una fuente notable de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6 y también aporta dosis sustanciosas de yodo, cinc y cobre.

Así que innova en la cocina con nuevas recetas en tu menú, especialmente si incluyes formas diferentes de integrar las verduras en tu alimentación y la de tus hijos.

+Conoce: Alitas de brócoli en salsa de ajo y miel

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Ingredientes

  • 1 taza de floretes de brócoli
  • 1 huevo
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 5 cucharadas de pan rallado
  • 1 ramita de cilantro picado
  • 1 pizca de sal

Paso a paso

  1. Precalentar el horno a 350°F.
  2. En la procesadora colocar los floretes de brócoli hasta formar migas
  3. Colocar todos los ingredientes junto con el brócoli en un tazón y mezclar bien.
  4. Formar bolitas y aplastar un poco para dar la forma de nugget, ir colocando en una placa para horno previamente engrasada.
  5. Al tener listos los nuggets hornear durante 20 a 25 minutos, retirar, dejar reposar 5 minutos y servir.

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