Descripción de la receta
Para una ocasión especial con amigos o familia unos ricos muslos de pollo al limón y miel son perfectos para disfrutar sin tanta culpa. Prueba esta receta fácil y sobretodo deliciosa.
Las recetas del chef Espinal son de preparación fácil para todo aquel que quiera aprender de cocina
+ Puedes acompañar este platillo con: Ensalada de repollo morado con manzana y nueces
Puedes aprender esta y más recetas a través del programa Buen Provecho de lunes a viernes a las 9 de la mañana por Go Tv junto al chef Carlos Espinal.
Una buena sartén es imprescindible para que la cocción sea mejor y no necesites añadir tanta grasa.
Sabía que…
La miel de abeja es una excelente fuente de antioxidantes naturales. Busca opciones artesanales y sobretodo que sean de consumo local para apoyar a los microempresarios.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 1 diente de ajo finamente picado
- cantidad necesaria de sal y pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla amarilla
- 2 cucharaditas de miel
- 1 cucharadita de romero
- 1 limón
Paso a paso
- Precalentar una sartén a fuego alto, adobar los muslos de pollo con el ajo, sal y pimienta.
- Colocar la mantequilla en la sartén y los muslos de pollo, voltear cada 3 minutos y luego añadir el jugo de limón, tapar por 2 minutos.
- Añadir romero y miel, esperar a cocinar por 15 minutos, luego apagar el fuego y servir.
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