• Preparación 20 min.
  • Tiempo Total 28 min.
  • Rinde 1 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

Te traemos este platillo rápido, delicioso, que rinde mucho al momento de servir y es fácil de preparar, el Mongolian Mixto es una combinación de carnes, verduras y salsas, lo que hacen una explosión de sabores en tu boca. Sigue el paso a paso de la receta y disfruta su distintivo sabor que te encantará.

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Para que la preparación y cocción del Mongolian mixto, te recomendamos utilizar una sartén tipo wok.

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Ingredientes

  • cantidad necesaria de aceite de oliva
  • 4 camarones medianos pelados
  • ½ pechuga de pollo en tiras
  • ¼ libra de lomo de res en tiras
  • ¼ taza de floretes de coliflor
  • ¼ taza de floretes de brócoli
  • ¼ taza de champiñones frescos fileteados
  • ¼ taza de repollo morado picado
  • ¼ zanahoria cortada en julianas
  • ¼ pataste en julianas
  • 1 tomate
  • 4 cucharadas de salsa agridulce
  • 4 cucharadas de salsa de jengibre (opcional)
  • 4 cucharadas de salsa soya

Paso a paso

  1. En una sartén caliente, agregar el aceite de oliva y saltear las carnes.
  2. Cuando las carnes estén a término medio, añadir los vegetales y seguir salteando por 3 minutos o hasta que las verduras estén al dente.
  3. Agregar las salsas y mezclar para integrar los sabores cocinar durante 8 minutos más y servir.

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