Margarita a las rocas

Descripción de la receta

En esos días calurosos o para compartir un momento ameno en una parrillada con amigos; preparar estas margaritas a las rocas, ya verás te harán la estrella de la noche. Con esta fácil receta podrás preparar este delicioso coctel en muy poco tiempo.

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Existen varias leyendas alrededor de la creación de la Margarita, ya que es un coctel que no pierde su toque refrescante y juvenil. El tequila es una de las bebidas más icónicas de varios países y el ingrediente principal de uno de los cócteles más populares.

Esta bebida es perfecta para días calurosos, también puedes realizarlo granizado.

Tres versiones sobre el origen de la margarita 

La Margarita es la mezcla perfecta entre tequila, jugo de limón, hielo y sal. Aunque es de origen mexicano, no se sabe exactamente la fecha en que se inventó o quién la creó. La primera versión relata que en 1938 Carlos Danny Herrera, dueño del restaurante “Rancho la gloria” en Tijuana, inventó la bebida en honor a la corista y actriz Marjorie King.

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Ella visitaba frecuentemente el lugar, pero era alérgica a muchos destilados, excepto al tequila. Supuestamente, Herrera puso manos a la obra y trabajó hasta crear un cóctel que estuviera a la altura de una de sus clientas predilectas.

Otra de las versiones cuenta que la bailarina Margarita Carmen Cansino se hospedaba en un lujoso hotel en Tijuana. El barman del restaurante quedó impresionado con su belleza así que decidió crear una bebida exclusivamente para ella, posteriormente esta bailarina se convertiría en la famosa actriz Rita Hayworth.

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Por otro lado, muchos atribuyen el origen de este cóctel a Margaret Sames, mujer de alta sociedad a la que le gustaba innovar con deliciosos tragos para sus huéspedes en su casa de Acapulco.

En cierta ocasión uno de sus invitados fue Conrad Hilton, famoso por ser el dueño de la cadena hotelera del mismo nombre, y éste quedó tan fascinado con el sabor del coctel que le pidió permiso a Margaret Sames para incluirlo en los bares de su cadena hotelera. De esta manera dicha bebida logró cautivar los paladares nacionales y extranjeros.