• Preparación 30 min.
  • Tiempo Total 35 min.
  • Rinde 4 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

Las comidas típicas de nuestro país están basadas en diferentes ingredientes y con los cuales se puede realizar varias combinaciones. El macho corriendo es de origen criollo y este platillo es ideal para acompañar con carnes o mariscos. Esta preparación es considerado un complemento, y se hace con guineo verde cocido.

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Aprende a preparar macho corriendo con esta rica y fácil receta. No olvides de cocinar con mucho amor ya que ese es el ingrediente estrella para la comida hondureña.

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Ingredientes

  • 4 guineos verdes cocidos
  • cantidad necesaria de sal y pimienta
  • 1 consomé de pollo
  • ½ barra de margarina
  • ½ cebolla picada finamente
  • ½ chile morrón picado finamente

Paso a paso

  1. Machacar en un tazón los guineos verdes, salpimentar y agregar el consomé. Reservar.
  2. Aparte sofreír en una sartén con la margarina la cebolla y el chile, incorporar los guineos, remover y rectificar sazón.
  3. Servir como guarnición, usando un molde para formar el timbal y decorar con un poco de perejil.

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