Descripción de la receta
Los macarrones con queso y brócoli, son una nueva manera de romper con esos esquemas tradicionales. Esta vez incluyendo un alimento muy saludable para que grandes y chicos disfruten de esta rica receta.
+Te puede interesar: Brócoli rostizado con balsámico
La pasta con queso y brócoli tiene un sabor muy autentico ese trinomio de quesos fundidos crea una explosión de sabores, provocando que la boca se te haga agua.
Una preparación que seguramente amarás.
Esta es un tipo de pasta italiana elaborado con agua, harina de trigo y en ocasiones se le agrega huevo; suele tener forma de tubo alargado. Es un alimento que se puede combinar con cualquier vegetal y su sabor siempre será apetitoso.
Un dato curioso
Sabías que los macarrones con queso, son uno de los platos más conocidos a nivel mundial se popularizo mucho en los Estados Unidos. Aunque, la pasta es proveniente de Italia ya que son ellos los mayores expertos en la elaboración. Se dice que los macarrones con queso podrían tener su origen en los Alpes.
El brócoli es una hortaliza de la familia de las coles su consumo aumenta constante mente, ya que es un alimento muy sano y se incluye mucho en las comidas saludables ya que es un alimento muy sano y versátil que admite múltiples preparaciones. Tiene un agradable sabor y es rico en vitaminas y minerales, además de ser bajo en calorías.
+Además:Video: ¿Cómo hacer macarrones con queso?
Este platillo se puede convertir en un aliado de tu mesa ya que las pastas son uno de los alimentos más fáciles y rápidos de preparar y le gusta a los niños y adultos.
Ingredientes
- 2 tazas de crema de leche
- ½ taza de queso crema
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado c/n sal
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla amarilla
- 2 paquetes de macarrones cocidos
- 1 cabeza de brócoli picado cocido
Paso a paso
- En una olla mediana calentar a fuego bajo la crema de leche, una vez caliente agregar el queso crema sin dejar de mezclar, añadir los quesos cheddar y parmesano.
- Sazonar con la sal y el ajo en polvo.
- En una olla grande derretir la mantequilla, agregar los macarrones, el brócoli y mezclar bien con la salsa de quesos.
También te puede interesar
Gratinado de albóndigas y queso Almuerzos, Cenas
Por Chef Carlos Espinal 
Chuleta de cerdo con chimichurri de menta Almuerzos, Cenas
Por Lisandro Calderón 
Burrito con huevo en torta Cenas, Desayunos, Meriendas
Por Chef Laura Morales 
