• Preparación 3 min.
  • Tiempo Total 8 min.
  • Rinde 2 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

¡Que delicia! El coco es una de las frutas más apetecidas en verano y la podemos disfrutar en una diversidad de recetas. En la época veraniega es común disfrutar la leche del coco en sopas de mariscos, pero utilizar el agua para hacer una bebida diferente es lo que te proponemos. Anímate a hacer esta limonada de coco, te va encantar.

En nuestra receta de limonada de coco destaca no solo el limón y el coco, sino también que le añadimos un poco de hojas de menta fresca para darle ese extra refrescante a esta fácil bebida perfecta para la temporada. Uno de los tips que nos comparte el chef Espinal es que al momento de abrir el coco, coloques la punta hacia arriba; y golpearlo firmemente con el lomo del cuchillo alrededor de la punta.

+Ver: Limonada con zanahoria

Prepara esta limonada de coco en tus vacaciones de verano.

Esta bebida es súper sencilla de hacer, ya que todo lo que debes hacer en verter en una jarra los ingredientes, mezclar y servir. Y por si eres muy amante del coco, y alguno de ellos te salió con la comida tierna, sácala y puedes añadirla a la limonada al momento de servirla.

+Además: Limonada de sandía

Te recomendamos sintonizar el programa Buen Provecho que se transmite de lunes a viernes a las 9:00 AM por GO TV Honduras; el chef Carlos Espinal te compartirá exquisitas y novedosas recetas.

VER  Plato típico de carne

Ingredientes

  • 2 tazas de agua de coco
  • 2 limones
  • cantidad necesaria de azúcar
  • 2 ramas de menta
  • cantidad necesaria de hielo

Paso a paso

  1. Exprimir los limones en el agua de coco y endulzar al gusto. Disfrutar bien frío con hielo y una rama de menta.

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