Jalapeños poppers

Preparación 15 min.
Tiempo Total 25 min.
Rinde 4 porciones
Dificultad fácil

Descripción de la receta

Estos jalapeños rellenos o jalapeños poppers se convertirán en tu aliado en las reuniones familiares o con amigos ya que son picosos, crocantes y cremosos. Su preparación varía dependiendo de los gustos, si quieres evitar freírlos puedes hacerlos en el horno y así potenciar aún más su sabor.

Muchas personas le tienen miedo a tal sabor pero para los valientes les dejamos esta versión de jalapeños poppers.

Otra opción para servir en reuniones: Dedos de pollo crujientes

VER Sopa de torta de pescado seco

Ingredientes

10 chiles jalapeños verdes
½ libra de queso Philadelphia
½ libra de queso cheddar
cantidad necesaria de harina
1 huevo batido
cantidad necesaria de pan molido
cantidad necesaria de aceite vegetal para freír

Paso a paso

Asar los jalapeños en una parrilla o al horno. Pelarlos y cortarlos por el largo, retirar las semillas y venas.
Rellenar los chiles con el queso Philadelphia y el queso cheddar.
Pasar los jalapeños por harina, luego por huevo batido y luego por el pan molido.
Freírlos en una sartén 3 minutos en abundante aceite caliente. Retirar el exceso de grasa y servir.