Descripción de la receta
El horneado de pollo y coliflor es una propuesta fácil y sencilla de preparar, ideal para esos días en los que no se cuenta con mucho tiempo para cocinar. Esta receta conquistará tu paladar con su inigualable sabor y frescura, ofreciendo un plato ligero pero dotado de ingredientes sensacionales.
El pollo es conocido por ser una fuente de proteínas magras, y por su parte el coliflor, que es una verdura rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, una mezcla perfecta para disfrutar a la hora del almuerzo.
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Horneado de pollo y coliflor un platillo saludable y lleno de sabor.
Horneado de pollo y coliflor
Este platillo único es una receta versátil que se puede adaptar a los gustos individuales. Puede sazonarse con hierbas y especias para darle un toque personal, o incluso añadir queso rallado para una versión más indulgente. Además, es fácil de preparar: basta con cortar el pollo y la coliflor en trozos, sazonar al gusto y hornear en una bandeja.
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Sin duda que este platillo es una combinación ganadora que deleita a todo el que lo prueba y que además es una propuesta más saludable. Su versatilidad, simplicidad y beneficios para la salud lo convierten en una elección inteligente para aquellos que buscan una alimentación sabrosa y equilibrada.
Ingredientes
- 1 libra de pechugas de pollo
- deshuesadas en trozos
- 1 coliflor cortada en trozos
- 1 ½ taza de tomates cherry
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 3 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
Paso a paso
- Precalentar el horno a 380 °f. En un tazón grande mezclar el pollo junto con la coliflor, tomates cherry, aceite de oliva, el orégano, perejil, sal y pimienta.
- Transferir todo a una bandeja para horne
- Hornear hasta que el pollo y coliflor estén dorados, aproximadamente unos 35-40 minutos. Retirar y reservar.
- Espolvorear con perejil antes de ser
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