Descripción de la receta
El Halloween es una de las celebraciones más populares en los Estados Unidos y muchos latinoamericanos adoptan esta fecha para festejar al lado de amigos. Esta celebración es una excusa perfecta para dejar volar la creatividad y preparar deliciosos dulces. Este año, sorprende a tus amigos y familiares con unas adorables galletas en forma de fantasma. Estas galletas no solo son fáciles de hacer, sino que también son perfectas para disfrutar en una fiesta o para decorar tu mesa de postres.
La base de estas galletas es una masa suave y mantequillosa que se combina a la perfección con un glaseado blanco, creando el efecto ideal para representar a los fantasmas. Con ingredientes simples como harina, mantequilla, azúcar y un toque de vainilla, podrás preparar aproximadamente 24 galletas, lo que las convierte en una opción perfecta para compartir.
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Prepara tus galletas en forma de fantasma y disfruta de su sabor a vainilla.
Galletas en forma de fantasmas
El primer paso es preparar la masa, que requiere solo 20 minutos de tu tiempo, además de un breve refrigerado para facilitar el manejo. Mientras esperas, puedes disfrutar de una película de terror o hacer una manualidad de Halloween. Una vez que estén horneadas, las galletas se decoran con un glaseado fácil de hacer, y lo mejor es que cada uno puede añadir su toque personal con ojos de chocolate o colorante comestible.
La combinación de sabores y la presentación divertida harán que estas galletas sean un éxito entre grandes y chicos. Además, son una excelente actividad para realizar con los niños, fomentando su creatividad y habilidades culinarias.
¡No pierdas la oportunidad de agregar un toque dulce y espeluznante a tus celebraciones! Anímate a probar esta receta de galletas en forma de fantasma y conviértete en el alma de la fiesta este Halloween. Recuerda, el sabor y la diversión están garantizados. ¡Ahorra la receta y sorprende a todos con tus habilidades reposteras!
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Ingredientes
- 2 ½ tazas de harina de trigo
- ¾ taza de mantequilla amarilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal
- Para la decoración: 1 ½ tazas de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de jugo de limón
- Colorante negro comestible o bolitas de chocolate para los ojos
Paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre dos bandejas para hornear con papel encerado o una lámina de silicona.
- En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa (unos 3-4 minutos). Luego, añade el huevo y el extracto de vainilla, batiendo hasta integrar.
- En otro bol, tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal. Incorpora poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo a velocidad baja hasta que se forme una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel plástico y refrigérala por 15-20 minutos. Esto hará que sea más fácil de trabajar.
- Espolvorea un poco de harina en una superficie plana y extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente ½ centímetro. Usa cortadores de galletas en forma de fantasma o corta formas de fantasmas a mano alzada con un cuchillo afilado.
- Coloca las galletas en las bandejas preparadas, dejando espacio entre cada una. Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse ligeramente. Deja enfriar las galletas en una rejilla.
- Mientras las galletas se enfrían, mezcla el azúcar glas con la leche y el jugo de limón para hacer el glaseado. Si lo ves muy espeso, añade un poco más de leche, y si es demasiado líquido, añade más azúcar glas.
- Una vez que las galletas estén completamente frías, cubre cada una con el glaseado blanco para hacer el cuerpo del fantasma. Usa colorante negro comestible o bolitas de chocolate para dibujar los ojos y la boca.
- Deja que el glaseado se seque completamente antes de servir o almacenar las galletas.
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