Descripción de la receta
El fresco de chan es una bebida hondureña muy refrescante, que aparte de ser deliciosa es muy nutritiva ya que contiene semillas de chía, o conocidas popularmente como «chan» y limón.
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Las semillas de chan, son pequeñas bombas de vitaminas, minerales y ácidos grasos que regulan el peso corporal. Mientras que el limón es una fuente nata de vitamina C.
TIP
Se recomienda el fresco de chan para esos días caluroso, su refrescante y dulce sabor te atrapará de inmediato.
Ingredientes
- 4 cucharadas de semillas de chan
- 1 litro de agua
- ½ taza de azúcar purificada
- 6 cucharadas de esencia de fresa
- jugo de 3 limones medianos
Paso a paso
- Poner a hidratar las semillas de chan con un poco de agua, agregar el azúcar y dejar reposar durante 1 hora.
- Verter en una jarra el resto del agua, agregar el azúcar, la esencia de fresa y el jugo de limón, revolver. Añadir el chan y refrigerar.
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