Ensalada mediterránea

Descripción de la receta

Hoy te traemos una deliciosa receta de ensalada mediterránea, con el sazón de Buen Provecho. Los ingredientes destacados en esta receta son: lechuga romana, aceitunas negras y queso en cubos, entre otros ingredientes.

La ensalada mediterránea es una ensalada fresca, deliciosa y muy rápida de elaborar, esta ensalada tiene variedad de sabores. Es muy sencilla y es que combina perfectamente como acompañante de cualquier plato de carne o pescado, siendo una alternativa saludable y ligera.

Ensalada mediterránea, una deliciosa preparación del chef Carlos Espinal.

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El queso que utiliza en la receta es el queso feta o queso de cabra, nosotros vamos a sustituir por el queso fresco o queso ahumado, dándole el toque catracho, siendo un espectáculo de sabores.

Además, la lechuga romana le da un sabor muy original puesto que es un poquito amarga, sin embargo, es bien crujiente, por lo que es muy ideal para las ensaladas. Corta la lechuga con las manos para no alterar sabor.

Se dice que las primeras ensaladas se elaboraron en Persia, el origen de las ensaladas fue desde hace siglos. Posteriormente se volvieron populares entre los egipcios, los cuales les gustaban mezclar la lechuga con los vegetales.

Esta deliciosa receta es elaborada por el chef Carlos Espinal, para aprender más recetas puedes verlo de lunes a viernes a las 9:00AM por el programa de Buen Provecho que se transmite por el canal GO TV Honduras