• Preparación 6 min.
  • Tiempo Total 10 min.
  • Rinde 4 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

La ensalada de manzana y mandarina es una deliciosa receta muy fácil y rápida de elaborar. Es un buen complemento para acompañar con otros platillos. Por eso, te la recomendamos y así conquistes el paladar de sus seres.

Este platillo es toda una tradición para la hora del almuerzo, pero donde gana mayor popularidad son en las cenas navideñas, ya que recordemos que la mandarina en Honduras suele estar de venta en diciembre.

Ensalada de manzana y mandarina, un delicioso complemento para degustar en el almuerzo.

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Para este platillo los ingredientes sobresalientes son las manzanas verdes, manzana roja y mandarinas entre otros ingredientes. Si desea preparar algo nuevo, le recomendamos esta receta que no toma mucho tiempo de elaborar.

Cabe mencionar que, la mandarina es el fruto ​ de las diferentes especies de cítricos llamados comúnmente mandarino, entre ellas citrus reticulata, citrus unshiu, citrus reshni, así como sus híbridos, incluyendo Citrus × tangerina, cuya taxonomía está discutida.

Disfrutemos de nuevos deleites, y si desea conocer otros platos para elaborar en Navidad le invitamos que vea el programa Buen Provecho, donde el chef hondureño Carlos Espinal presenta exquisitos platillos por el canal de GoTV en el horario 9:00AM.

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Ingredientes

  • 2 mandarinas
  • 2 manzanas rojas cortadas en cubos medianos
  • 2 manzanas verdes cortadas en cubos medianos
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de yogur
  • 2 cucharadas de menta finamente picada
  • 2 cucharadas de perejil finamente picado
  • 1 cucharada de achiote en polvo
  • c/n sal y pimienta c/n sal y pimienta c/n sal y pimienta

Paso a paso

  1. En un recipiente rallar la piel de la mandarina y sacar los gajos, mezclar con el resto de ingredientes y degustar bien frio.

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