Descripción de la receta
Esta receta de ensalada festiva le dará un toque sano a tu día y te hará disfrutar de un platillo que nos demuestra que una ensalada no tiene porque tener una presentación aburrida. Las ensaladas son perfectas para comer al momento de su preparación o heladas, haciendolas un excelente complemento.
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Como complemento, entrada o plato principal en ocasiones, una ensalada te da ese toque liviano que necesitas en tus comidas. Prueba con los ingredientes más frescos y coloridos para lograr una ensalada llamativa.
Ingredientes
- 1 chile morrón amarillo
- 1 chile verde
- 1 pepino tierno
- 2 tomates
- 1 cucharada de perejil picado
- ¼ taza de jugo de limón
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Paso a paso
- Cortar los vegetales en trozos, incluyendo el pepino con todo y su cáscara.
- Colocarlos en un tazón, agregar el perejil, jugo de limón, sal y pimienta, mezclar y servir.
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