• Preparación 10 min.
  • Tiempo Total 15 min.
  • Rinde 3 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

La ensalada de cítricos y tomates es simple pero completa, aporta todos los nutrientes en las cantidades necesarias que se requieren para llevar una alimentación saludable. Sigue los pasos de esta sencilla receta y dale a tu cuerpo ese toque saludable que necesita.

La vitamina C que se encuentra en los cítricos nos permite mantener una salud estable

Las ensaladas son un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas con sal, aceite vegetal y vinagre. Puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento.

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Ingredientes

  • 1 naranja clementina
  • 1 mandarina
  • ¼ taza de aceite oliva extra virgen
  • jugo de 1 limón
  • jugo de ½ naranja agria
  • cantidad necesaria de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • ½ taza de tomates cherry
  • 1 tomate pera
  • ½ taza de hojas de albahaca

Paso a paso

  1. En un tazón mezclar el aceite de oliva, miel, jugo de limón, jugo de media naranja agria, sal y pimienta al gusto, reservar en la nevera.
  2. Cortar los tomates cherry por mitad, el tomate pera en cubos, pelar la naranja y sacar gajos, pelar mandarina y sacar gajos mezclar todos los ingredientes añadir el aderezo previo y por último las hojas de albahaca. Servir bien frío.

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