Descripción de la receta
La ensalada de cítricos y tomates es simple pero completa, aporta todos los nutrientes en las cantidades necesarias que se requieren para llevar una alimentación saludable. Sigue los pasos de esta sencilla receta y dale a tu cuerpo ese toque saludable que necesita.
La vitamina C que se encuentra en los cítricos nos permite mantener una salud estable
Las ensaladas son un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas con sal, aceite vegetal y vinagre. Puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento.
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Ingredientes
- 1 naranja clementina
- 1 mandarina
- ¼ taza de aceite oliva extra virgen
- jugo de 1 limón
- jugo de ½ naranja agria
- cantidad necesaria de sal y pimienta
- 2 cucharadas de miel de abeja
- ½ taza de tomates cherry
- 1 tomate pera
- ½ taza de hojas de albahaca
Paso a paso
- En un tazón mezclar el aceite de oliva, miel, jugo de limón, jugo de media naranja agria, sal y pimienta al gusto, reservar en la nevera.
- Cortar los tomates cherry por mitad, el tomate pera en cubos, pelar la naranja y sacar gajos, pelar mandarina y sacar gajos mezclar todos los ingredientes añadir el aderezo previo y por último las hojas de albahaca. Servir bien frío.
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