• Preparación 20 min.
  • Tiempo Total 30 min.
  • Rinde 6 porciones
  • Dificultad medio

Descripción de la receta

Las donas de matcha con glaseado, son un postre saludable y delicioso que puedes elaborar en casa, esta nueva receta su único ingrediente nuevo es el polvo matcha, y es una opción recomendada para compartir en familia después de cualquier comida.

Este es un postre muy suave y su sabor es apetecible, toma siempre en cuenta que cuidar de tu salud es primordial, considera evitar el exceso de calorías, azúcar y lactosa. Y escoge opciones como estas deliciosas donas de matcha.

Las donas de matcha con glaseado son deliciosas.

Cuidarse y disfrutar de un postre, es lo que toda persona debe hacer al momento de elegir lo que llevarás a su boca, por eso debes comer postres saludables, como ser las ricas donas caseras que están hechas con polvo matcha, son perfectas. Con está receta baja en carbohidratos, acompañado del polvo matcha podrás generar increíbles resultados para la salud de tú familia.

Siempre que decidimos por un postre, pensamos en cosas dulces y altas en calorías, especialmente ricas en grasa, pero no siempre debe ser así, hornea postres caseros agregando el polvo matcha y esto es abundancia de vida.

Beneficios del Matcha

El matcha y sus beneficios es un conocido polvo verde, que reduce los niveles de estrés y ansiedad, asimismo, mejora el estado de ánimo, la concentración y la memoria, previene el envejecimiento y las enfermedades crónicas. Hoy en día este polvo verde está siendo utilizado por los chefs para las recetas de pastelería y cocteles.

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De igual manera se ha usado por tradiciones y suele utilizarse como té. Está fortalece el sistema inmunológico y evita las alergias, contiene fibra y comienza su rápida introducción fácilmente, esto ayuda al alivio del estreñimiento, es un aliado para regular los niveles de azúcar y colesterol en la sangre.

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De igual manera tiene vitamina C, selenio, cromo, magnesio y zinc. Su venta es libre y lo puedes encontrar en el mercado, este polvo verde hace maravillas en la salud del cuerpo. Por esto y mucho más te recomendamos comer postres sanos como las donas de matcha con glaseado.

Ingredientes

  • cantidad necesaria de aceite en aerosol
  • 2/3 taza de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • 3¼ cucharaditas de matcha
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla amarilla
  • 1 cucharada de miel
  • ½ taza de azúcar glas
  • 1 cucharada de leche de almendras

Paso a paso

  1. Precalentar el horno a 425 ºF. Cubrir ligeramente la bandeja para donas con aceite en aerosol.
  2. En un tazón mezclar la harina, azúcar, polvo para hornear, sal y 3 cucharaditas de matcha previamente cernidas. Añadir los huevos batidos, la leche, la mantequilla derretida y la miel, y mezclar hasta incorporar bien.
  3. Con ayuda de una bolsa grande con la punta cortada, colocar la masa en el molde de donas. Llenar cada molde aproximadamente ¾ de su capacidad.
  4. Hornear las donas por 8 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. dejar enfriar.
  5. Para el glaseado, en un tazón pequeño mezclar el azúcar glas y ¼ cucharadita de matcha, agregar la leche de almendras hasta que la mezcla quede suave.
  6. Sumergir cada dona en el glaseado y escurrir el exceso.

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