• Preparación 20 min.
  • Tiempo Total 40 min.
  • Rinde 4 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

La irresistible crema de zanahoria podría conquistar tu paladar gracias a su exquisito sabor. No solo es una opción deliciosa, sino también una fuente valiosa de nutrientes y propiedades que contribuyen a tu bienestar físico, ayudándote a mantenerte en forma mientras disfrutas de una alimentación saludable.

receta de crema de zanahoria

La crema de zanahoria es una opción económica y saludable para tu menú semanal.

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Crema de zanahoria nutritiva

Es esencial destacar la riqueza que la zanahoria aporta a tus platos, dotándolos de un vibrante color y una dulzura única que eleva la experiencia culinaria. Su versatilidad como ingrediente es sorprendente, ya que no solo resalta en postres, ensaladas y carnes, sino que también puede integrarse de manera deliciosa en jugos naturales, brindándote múltiples beneficios para tu salud.

Esta hortaliza, más allá de su inconfundible sabor, es una fuente valiosa de vitamina A, un nutriente esencial que no solo contribuye a preservar una visión óptima, sino que también desempeña un papel crucial en el fortalecimiento de tu sistema inmunológico. Así, al disfrutar de la zanahoria, no solo consientes a tus sentidos con su exquisito sabor, sino que también nutres tu cuerpo con un aliado poderoso para tu bienestar general.

Si tienes niños, esta crema es la elección perfecta para sorprenderlos con un sabor que les encantará. ¡Descubre una nueva forma deliciosa y nutritiva de consentir a tu paladar y al de tus seres queridos!

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Ingredientes

  • ½ bulbo de hinojo
  • 1 libra de zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 4 tazas de agua
  • sal al gusto

Paso a paso

  1. Cortar el bulbo de hinojo en trocitos y reservar las hojas. Picar y pelar las zanahorias, cebolla y ajo.
  2. En una cacerola freír el hinojo con el aceite de oliva para ablandar. Luego agregar los demás ingredientes.
  3. Añadir el agua, agregar sal y cocinar durante 30 minutos hasta que las verduras estén suaves.
  4. Cuando estén tiernas, pasar la preparación de verduras por el pasapurés y servir.

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