• Preparación 25 min.
  • Tiempo Total 6 horas
  • Rinde 6 porciones
  • Dificultad medio

Descripción de la receta

El cheesecake, ese clásico postre adorado por muchos, puede transformarse en una experiencia culinaria aún más emocionante con un giro audaz: la incorporación de ron y pasas. Esta versión única y deliciosa de este postre tradicional eleva el sabor a otro nivel y es una elección perfecta para las celebraciones navideñas o cualquier ocasión especial que demande un toque de elegancia y sabor excepcional.

Imagina presentar este cheesecake adornado con una capa de crema batida esponjosa y unas cuantas pasas ligeramente bañadas en ron como decoración. Es una obra maestra culinaria que no solo deleitará a los amantes del postre, sino que también será el centro de atención en cualquier mesa festiva.

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Esta es una receta diferente que puedes prepararle a tus seres queridos.

Cheesecake de ron y con pasas

Aunque es perfecto para las festividades, este cheesecake no se limita solo a la temporada navideña. Su sabor único y sofisticado lo hace apto para cualquier ocasión a lo largo del año. Desde cenas elegantes hasta reuniones íntimas, este cheesecake de ron y pasas es una invitación a deleitar los sentidos con cada bocado.

Este postre es una invitación a disfrutar de la creatividad en la cocina y a explorar nuevas posibilidades con un postre clásico. Su combinación de sabores exquisitos lo convierte en una opción irresistible para aquellos que buscan innovar y sorprender con una experiencia dulce y única en cada ocasión especial.

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Ingredientes

  • 2 bizcochos de vainilla
  • 2 latas de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/4 taza de ron oscuro
  • 2 paquetes de queso crema al tiempo
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • c/n pasas

Paso a paso

  1. Mezclar 1 lata de leche evaporada con 1/2 lata de leche condensada y el ron, reservar.
  2. En un pyrex colocar un bizcocho, bañar con un poco de la mezcla anterior.
  3. Batir el queso crema con el resto de la leche condensada y la leche evaporada, agregar la gelatina previamente disuelta en agua y la esencia de vainilla, batir hasta obtener una mezcla suave.
  4. Agregar la mezcla sobre el bizcocho, colocar el otro encima y bañar con el resto de la mezcla de leche con ron.
  5. Agregar pasas y dejar enfriando durante 5 horas antes de servir.

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