Descripción de la receta
Con esta receta aprenderás a preparar unos suculentos camarones envueltos con tocino al horno. Un platillo que abrirá el apetito de todos tus invitados. Aunque a primera vista pueda parecer una receta calórica debido al tocino, un ingrediente con un alto porcentaje de calorías, te mostramos cómo acompañarlo para convertirlo en un plato ligero y saludable.
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Con sólo seis ingredientes prepararás una botana deliciosa que será la sensación de tu próxima reunión. El truco lleva tocino y con ese ingrediente nada puede fallar. Este nuevo platillo que vamos a realizar es una bomba de sabores, merecedor de cualquier paladar y lo puedes preparar como aperitivo o también como un plato principal.
Esta receta de los deliciosos mariscos con tocino está garantizada para impresionar. El tocino se cocina primero a fuego lento antes de envolver los camarones marinados
Más sobre los camarones
Los camarones, en sus diferentes especies, son criaturas relativamente abundantes en los cuerpos de agua dulce o salada de todo el mundo, lo cual los convierte en un importante recurso pesquero y alimenticio.
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Este marisco es una fuente considerable de proteína, además de que contienen un alto contenido de ácidos grasos Omega-3, mismo que si se consume en una dieta balanceada, contribuye a reducir la probabilidad de afecciones cardíacas. Además, proporcionan vitaminas B12, D y E, hierro, yodo, zinc y otros minerales esenciales. Curiosamente, los camarones son bajos en grasas, ya que solo poseen un 2% de su peso, y no se trata de grasas saturadas.
Ingredientes
- 2 libras de camarones
- c/n de sal y pimienta negra
- c/n de paprika
- c/n de pimienta cayena
- Ajo en polvo al gusto
- 1 libra de tocino
Paso a paso
- 1/ Limpiar los camarones quitando la vena del centro.
- 2/ Sazonarlos con los ingredientes secos.
- 3/ Precalentar el horno a 180 ºF.
- 4/ Envolver los camarones con el tocino, para mayor seguridad fijarlos con un mondadientes.
- 5/ Colocar en un recipiente para horno y llevarlos al horno durante 20 min. aproximadamente.
- 6/ Pasado el tiempo servir y acompañar con ensalada verde.