Descripción de la receta
El caldo de verduras con pollo es una sopa deliciosa y reconfortante que forma parte del repertorio culinario tradicional de México. Con una combinación de sabores frescos y aromáticos, este plato es tanto nutritivo como reconfortante, perfecto para disfrutar en cualquier época del año.
La cocina mexicana se caracteriza por su diversidad de ingredientes y técnicas culinarias, y el caldo de verduras con rezo y pollo no es una excepción. Desde las calles de las ciudades hasta los hogares más modestos, esta sopa se prepara con una variedad de vegetales frescos y jugosos trozos de pollo, cocidos lentamente en un caldo aromático.
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Disfruta de un reconfortante plato de caldo de verduras con pollo.
Caldo de verduras de pollo
Aqui te guiará a través de los pasos para preparar un auténtico caldo de verduras con pollo. Desde la selección de los ingredientes frescos hasta los secretos para lograr un caldo rico y lleno de sabor, descubrirás cómo hacer de esta receta un plato memorable para compartir con familiares y amigos.
¡Prepárate para sumergirte en los aromas y sabores de la cocina mexicana con esta deliciosa receta de caldo de verduras con pollo!
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Ingredientes
- c/n de aceite
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 zanahoria
- 1 papa blanca
- 2 calabazas
- 1 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1 manojo de cilantro
- 1 chile serrano
- 1 taza de arroz Progreso
- 2 cucharadas de aceite
- c/n de sal
- c/n de pimienta negra
- c/n de sazonador completo MAGGI
Paso a paso
- En una olla primero colocamos un poco de aceite y sellamos nuestras pechugas de pollo. Retiramos agregamos el resto de aceite y empezamos a sofreír las verduras previamente cortadas.
- Una vez que estén suaves las verduras, agregamos el pollo el cilantro y el chile cubrimos con agua y dejamos cocinar a fuego medio aproximadamente 20 minutos.
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