• Preparación 35 min.
  • Tiempo Total 40 min.
  • Rinde 4 porciones
  • Dificultad fácil

Descripción de la receta

En el vibrante paisaje culinario de Honduras, el plátano se erige como un pilar esencial en las cocinas de todo el país. Por esta razón te traemos una deliciosa receta de Bastones fritos de plátano. Este fruto versátil, rico en sabor y tradición, se ha convertido en un ingrediente inseparable de la identidad gastronómica hondureña. No solo es apreciado por su versatilidad, sino también por su capacidad para realzar el sabor de una amplia variedad de platillos.

Un complemento único y delicioso perfecto para cualquier comida

+Te recomendamos: Tostones de plátano con quesillo

Bastones fritos de plátano 

Si bien es común disfrutar del plátano en su forma natural, esta vez te invitamos a aventurarte más allá de lo convencional y probar unos deliciosos Bastones fritos de plátano. Esta innovadora preparación no solo captura la esencia tropical del plátano, sino que también añade un giro emocionante a la experiencia culinaria única. La elección perfecta para aquellos que buscan algo nuevo y sabroso.

La receta es sorprendentemente simple. Solo necesitas plátanos maduros, cortados en tiras finas, y aceite caliente para freír. Después de unos minutos en la sartén, los bastones de plátano adquieren un color dorado y una textura crujiente irresistible. Puedes sazonarlas con sal para resaltar su dulzura natural o agregar un toque de chile en polvo para un toque picante y audaz.

Sabías que… 

El plátano tiene un color amarillo inconfundible y un sabor dulce muy delicioso. Sin embargo, aparte de su sabor, tiene grandes propiedades que debes saber: tiene una gran cantidad de potasio, está exento de colesterol, y es excelente para combatir la fatiga.

VER  Casabe con ajo

+Aprende: Plátanos al grill con limón y azúcar morena

Ingredientes

  • 3 plátanos verdes
  • cantidad necesaria de aceite vegetal
  • sal y pimienta al gusto

Paso a paso

  1. Para las papas fritas de plátano, pelar los plátanos y partir por la mitad a lo largo luego en cuatros hasta obtener las formas de papas fritas.
  2. Colocar en el aceite caliente para freír hasta que estén doradas retirar y colocar en papel absorbente, salpimentar al gusto.

También te puede interesar

15 min. 2 porciones

Chips de yuca frita Complementos

Por Chef Carlos Espinal
1 h 30 min. 4 porciones

Nacatamales de cerdo Almuerzos, Cenas, Desayunos

Por Chef Carlos Espinal
25 min. 4 porciones

Brochetas de camarón con salsa de maracuyá Almuerzos, Cenas

Por Chef Carlos Espinal