Descripción de la receta
Si quieres darle un toque extra y especial a tus ensaladas o sándwiches, intenta esta receta de aderezo de maracuyá. Su elaboración es muy fácil y rápido o la puedes preparar y dejar lista para usar al día siguiente, el rico sabor de la maracuyá combina con muchas comidas.
Es una receta fácil de preparar, accesible y siempre puedes animarte a realizarla en cualquier época u ocasión del año. Es importante tener en cuenta que todos los ingredientes estén listos antes de comenzar a prepararla; de esta manera logrará hacer todo más rápido y evitará cualquier inconveniente en la preparación.
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Una opción diferente pero deliciosa para na gran variedad de platillos.
Recuerda también que esta maravillosa salsa la puedes reservar refrigerada durante varios días, y la misma conservará su excelente sabor para acompañar las comidas en futuras oportunidades. Para ello debemos de preparar un envase adecuado con tapa, el mismo debe ser un poco hondo e ideal para refrigerarse en el caso que desees reservar para nuevas ocasiones.
Propiedades de la maracuyá
La maracuyá es una fruta dulce, refrescante, de fácil consumo y rica en sustancias de acción antioxidante, que aportan beneficios en nuestra salud al alimentarnos con ella; esto se debe a las propiedades nutritivas que ofrece el aderezo de maracuyá, a través de esta fruta. Se recomienda el uso de la misma por el agradable aroma y sabor que brinda a las comidas.
Esta fruta es una buena fuente de provitamina A, vitamina C y minerales como potasio, fósforo y magnesio. La vitamina A es esencial para la piel, el cabello, las mucosas, los huesos, la visión y el sistema inmunológico.
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Ingredientes
- 1/2 taza de pulpa de maracuyá
- 1⁄2 taza de agua
- 1/4 taza de miel
- jugo de 1 limón
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
- En una licuadora agregar 1/2 taza de pulpa de maracuyá y 1⁄2 taza de agua. Licuar bien y pasar la preparación por un colador para quitar las semillas.
- En un recipiente agregar 1/4 taza de miel, jugo de 1 limón, 1/2 taza de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, mezclar bien.
- Seguido agregar la preparación de la maracuyá y mezclar hasta que todo esté bien integrado. Refrigerar y disfrutar con tu ensalada favorita.
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