9 Choluteca
Las carnes y los embutidos son ingredientes que destacan en este departamento.
La zona sur donde está ubicada Choluteca, ofrece ingredientes sencillos entre ellos: arroz, café, frijol, maíz, huevo, carnes, embutidos, mariscos y lácteos.
La mezcla de sabores con sus ingredientes hace de esta comida una exquisitez al paladar. Dentro de sus deliciosos manjares están los frijoles con cuajada, quesillo de capita, gallo en chicha o cerveza, los deliciosas nacatamales, sopa de mondongo y los macarrones con pollo.
También se disfrutan los plátanos en gloria, las tortillas de yuca, y sus postres característicos como las rosquillas en miel, ayote en miel, mango y ciruelas en miel. Y las bebidas infaltables como la horchata, pozol y jugo de piña.
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