3 Cortés
Pollo chuco uno de los platillos más representativo del lugar, bañado en aderezos.
Los deliciosos ingredientes que sobresalen en el departamento de Cortés son el arroz, frijol, mariscos, yuca, plátano verde, banano, harinas, embutidos,lácteos y encurtido de cebolla roja.
Gracias a todos estos ingredientes las comidas más apetecidas de Cortés son los pastelitos con harina de trigo, tajaditas ya sea de banano o plátano verde. Su popular pollo chuco es una de las comidas tradicionales del lugar al igual que las baleadas.
Dentro de su ruta gastronómica también están los mariscos como la tilapia que se preparan fritas con tajadas y encurtido de cebolla roja, y las más sabrosas se encuentran en el Lago de Yojoa, sin duda alguna es una parada obligatoria para degustar este manjar.
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