Misquitos – Mazapán frito
El mazapán es una deliciosa fruta que se utiliza en una gran variedad de comidas y también se puede disfrutar como aperitivo. Este fruto es muy consumida en Honduras que se suele degustar frito, es muy fácil y rápido de prepáralo en casa y sorprende a tu familia.
Si no sabes que hacer a la hora del almuerzo, y no cuentas con mucho tiempo, el mazapán frito va a salvarte de cualquier apuro. Esta deliciosa receta la puedes acompañar con arroz, pescado y frijoles fritos; una verdadera delicia, que combina diferentes consistencias y sabores en un solo plato.
¿Cómo hacerlo?
Solo deberas tener en casa 1 mazapan maduro, c/n sal y pimienta y c/n aceite vegetal. Pelar y lavar el mazapán con abundante agua fria y secar bien. Partir en rodajas de un centimetro y salpimentar al gusto. Freir en abundante aceite vegetal durante dos minutos por lado, retirar y colocar en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
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