6. Rosquillas en dulce
La Rosquillas en miel es de los postres hondureños que no pierden su popularidad en sabor y preparación. Sin importar los años su aromas se conservan, pues es algo digno de degustar en cualquier ocasión, lo mejor que tiene este platillo es que se caracteriza por su sencilla preparación y delicioso sabor.
Rallar el dulce de rapadura. Reservar. En una cacerola calentar el agua, cuando empiece a romper hervor agregar el dulce, la canela, clavo de olor y la pimienta gorda. Dejar cocinar a fuego medio durante 10 minutos moviendo constantemente. Agregar las rosquillas de maíz y asegurarse de que se empapen bien de la miel. Cocinar durante 30 minutos. Servir caliente o frío.
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