3. Seguir amasando

Amasar con las manos hasta formar una masa suave, estirarla con el rodillo y formar una sola pelota de masa. Dejar reposar por 15 minutos en un recipiente limpio, seco y tapado.

TIP: Este paso de reposo es importante, así que no te lo saltes. 

VER  Video: Aprende a hacer una deliciosa Crema de tomate con chicharrón

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