7. Queso fresco

El queso fresco es un acompañamiento tradicional en muchos platos centroamericanos. Ya sea desmenuzado sobre frijoles, en pupusas o en tortillas, este queso suave y salado añade un toque de cremosidad y balancea los sabores fuertes de muchos platos.

+Vea: Cómo hacer una tabla de quesos con carnes frías

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VER  Historia del Gallo Pinto: Un legado de culturas latinoamericanas

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