4. Culantro y cilantro
El culantro y cilantro, son hierbas que aportan frescura a muchos platillos centroamericanos. Se utiliza para realzar el sabor de sopas, guisos y salsas, dándole un toque aromático que es difícil de sustituir. Su uso es omnipresente en la región, especialmente en la preparación de ceviches y caldos.
+Conoce: 5 hierbas esenciales en la cocina para agregar sabor a la comida
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