Herencia artesanal, 4 recetas hondureñas para disfrutar el maíz

4. Tortillas de maíz sipe

Son el complemento perfecto para acompañar nuestros alimentos, y lo que no debe faltar en nuestra mesa, aparte que nos aporta energía y es perfecto para quedar satisfechos.

¿Cómo hacerlo?

Condimentar la masa con la sal y mezclar. Formar bolitas para luego con ayuda de las palmas de las manos hacer las tortillas, deben quedar gorditas. Cocinar en un comal caliente por ambos lados, cuando esté cocida abrir por el medio e introducir una rodaja de cuajada, volver a poner en el comal durante 2 minuto por lado.

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