Fermentación en la cocina hondureña, recetas, beneficios e historia

5. Nances en guaro

Esta receta es una deliciosa y tradicional preparación que fusiona los sabores dulces y ácidos de los nances con el toque alcohólico del aguardiente. Esta bebida es popular en varias regiones de América Latina. La receta de nances en guaro es autóctona de Ocotepeque en la zona occidental de nuestro país e implica la fermentación de los nances en el famoso guaro o aguardiente. Asimismo se puede preparar con diferentes frutas y obteniendo el mismo resultado.

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