Especias dulces que dan vida a la cocina hondureña

Clavo de olor 

Otra especia esencial es el clavo de olor, conocido por su intenso aroma y su sabor picante y ligeramente amargo. Los clavos de olor se utilizan comúnmente en la preparación de bebidas calientes como el té de clavo, en postres como las rosquillas en miel y en la cocina para sazonar carnes, sopas, guisos y sobre todo en preparaciones al horno. Su versatilidad y su capacidad para realzar el sabor de los platos lo convierten en un ingrediente imprescindible en la cocina hondureña.

+Mira: Clavos de olor: una especia de temporada y utilizada en platillos dulces y salados.

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