El arte de la cerveza artesanal hondureña

Hay notables diferencias entre la cerveza artesanal y la otra cerveza, el principal es el uso de los ingredientes,“la cerveza artesanal se trabaja 100% de grano, mientras que el otro tipo de cerveza se hace
con azúcares y malta” comenta Varela.  En Honduras, el interés por la cerveza artesanal inicia a tomar impulso, y en las principales ciudades comienzan a hacerse famosas las micro cervecerías como es el caso de Alquimia Cervecera, ubicada en San Pedro Sula.

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