Chicha
La chicha, una bebida tradicional fermentada a base de maíz, refleja la habilidad Chortí para transformar ingredientes simples en experiencias culinarias únicas, pues su proceso de fermentación simboliza la transformación y la vida misma. Esta bebida, compartida en celebraciones y reuniones, simboliza la convivencia y la unión de la comunidad.
Desde los aromas del cacao hasta la satisfacción de degustar un tamal de viaje, cada bocado de la culinaria Maya Chortís es un tributo a una tradición que ha trascendido a través de los siglos. Estos manjares no solo alimentan el cuerpo, sino que también alimentan el alma y conectan con las raíces de una cultura que sigue floreciendo en el presente.
+Mira: Cinco platillos que resaltan el sabor de la gastronomía hondureña
También te puede interesar
Espaguetis a la putanesca Almuerzos
Por Nelly Handal 
Sopa de jaibas Almuerzos
Por Chef Carlos Espinal 
Ensalada oriental con fideos y pollo Almuerzos, Cenas
Por Maggi 
