Delicias hondureñas: algunas comidas típicas a base de arroz

8. Tapado costeño

No podemos pasar por alto el tapado costeño, una exquisitez directamente de las costas caribeñas. Este guiso celebra los sabores del mar con una base de arroz y leche de coco, enriquecida con camarones, pescado y otros frutos marinos. Existen diferentes variaciones de este platillo, desde una consistencia más seca, hasta recetas con más caldo en su preparación.

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