6.

6. Hudutu

El hudutu es una sopa de pescado; donde el pescado se corta en forma de medallones que se puede servir con machuca, esta combinación representa los orígenes de los garífunas en África occidental, donde los pures de yuca y plátanos llamados “fufu” son un alimento básico.

+También: Ceviche garífuna

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VER  Doña Olimpia y su chanchita horneada copaneca

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