4.

4. Rice and beans

Los rice and beans, es la combinación de arroz con frijoles y otros ingredientes. Esta deliciosa receta combina los sabores espectaculares de la cocina criolla con el característico toque garífuna del coco. Esta es una receta representativa de la cultura garífuna utilizada como complemento en algunos platillos; uno de ellos es el pescado frito o camarones empanizados.

La diferencia entre el casamiento y el rice and beans es el uso de aceite y leche de coco.

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VER  El casabe, una receta con historia y tradición ancestral

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