4- Catrachitas

Catrachitas

Los frijoles y el maíz son básicos en la dieta hondureña y en este platillo se fusionan. Las catrachas o catrachitas, son tortillas fritas con una cubierta de frijoles, queso ahumado rallado ¡muy práctico de elaborar!. De estos bocadillos existen diferentes variaciones, y lo que cambia es el tipo de queso, puede ser cheddar o le añaden chile jalapeño o cebolla, así que no dejes de ofrecer esta delicia culinaria.

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