4- Catrachitas
Los frijoles y el maíz son básicos en la dieta hondureña y en este platillo se fusionan. Las catrachas o catrachitas, son tortillas fritas con una cubierta de frijoles, queso ahumado rallado ¡muy práctico de elaborar!. De estos bocadillos existen diferentes variaciones, y lo que cambia es el tipo de queso, puede ser cheddar o le añaden chile jalapeño o cebolla, así que no dejes de ofrecer esta delicia culinaria.
También te puede interesar
Pescado en salsa de naranja agria Almuerzos
Por Lisandro Calderón 
Enchiladas de plátano Almuerzos, Bocadillos, Cenas
Por Chef Carlos Espinal 
Rollitos de primavera frutales Bocadillos, Postres, Snacks
Por Chef Carlos Espinal 
