1. La Chicha

Es una bebida alcohólica antigua de América, forma parte de nuestras bebidas típicas y se trata de una fermentación hecha a base de maíz o de frutas.

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Esta bebida suele consumirse más en los pueblos aledaños a la ciudad. Hasta el día de hoy no se sabe cual es el significado de este nombre , sin embargo la hipótesis más fuerte es que la palabra «chicha» desciende de la palabra náhuatl «chichiatl» que quiere decir «agua fermentada».

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