7 regiones gastronómicas de Honduras: sabores auténticos

Cualquier hondureño reconoce el auténtico sabor de la comida de nuestra tierra, un deleite culinario que encuentra su esencia en cada rincón de nuestro territorio. Te invitamos a descubrir los platillos más emblemáticos de cada región de Honduras, cada uno de los cuales se destaca ese exquisito sabor catracho.

Viajando a lo largo y ancho del territorio hondureño, nos sorprendemos con la abundancia de productos destacados que colorean su cultura culinaria. Estos sabores y recetas se han transmitido desde tiempos ancestrales, fusionando ingredientes milenarios en creaciones culinarias que siguen innovando y deleitando en la gastronomía contemporánea de Honduras. A continuación, te presentamos los platillos estelares de cada punto cardinal de nuestra hermosa nación.

+Lee esta nota: Descubre los tres platos típicos hondureños más populares

Ceviche con sabor catracho de las costas de Honduras.

1. La Ceiba – Ceviche de pescado

Ubicado en el departamento de Atlántida, en la zona norte de Honduras, se encuentra el pintoresco municipio de La Ceiba. Su renombre radica en la frescura inigualable de sus productos, pues cada mañana se lleva a cabo la pesca que abastece tanto a los restaurantes como al consumo local. Esta rutina asegura la disponibilidad de una proteína excepcionalmente fresca que complementa perfectamente platos como el ceviche.

+Mira la receta aquí: Ceviche de pescado

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