4. Frijol: sabroso y sustancioso
La dieta hondureña no puede estar completa sin los frijoles, la base de comidas emblemáticas como la sopa de frijoles. Esta semilla es originaria de México y se ha cultivado desde hace aproximadamente 8,000 años. Este grano es fuente de proteína, hierro vegetal, fibra, ácido fólico, tiamina, magnesio, potasio y zinc.
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