3. Arroz: granito del mundo
La nacionalidad del arroz es tan controversial como su historia. Se considera oriundo de Asia meridional porque crece silvestre en la India, Indochina y China, otros aseguran que el cereal se originó en África y luego se trasladó a Asia. Una tercera hipótesis afirma que surgió en ambos continentes a la vez.
Algo indiscutible para todos, es que se trata de uno de los alimentos más antiguos de la humanidad, un ingrediente al cual se le considera un grano básico de Honduras. Es muy popular para servir como complemento de muchos platillos secos, sopas e incluso usado en postres.
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